hth网页:黄石市市场监督管理局、市公安局联合开展节日市场肉制品专项检查

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  核心提示：春节将至，为切实加强制售假劣肉制品整治工作，严厉打击掺杂掺假、未经检验检疫肉制品、违规使用“生鲜灯”以及“短斤少两”等违反法律法规行为，保障节日市场肉制品质量安全，连日来，黄石市市场监督管理局联合市公安局在全市范围内开展肉制品专项检查。

  检查组先后对永安里农贸市场及其周边、黄石港区万达商圈、株树下夜市等重点消费区域开展实地检查。重点检查肉制品经营户、火锅店、烧烤店、卤制品店等经营主体索证索票、进货查验等主体责任落实情况。

  在永安里农贸市场现场拆除违规“生鲜灯”1个，对3家卤肉店“三防”设施不到位、5家牛羊肉销售者索证索票不到位等问题进行责令整改。

  在万达商圈、株树下夜市，市场监管执法人员对海底捞、渝呈等火锅店及部分摊点在售的鲜肉品、生鸭血等肉制品现场进行动物源性成分快速检测，检测结果均合格。公安执法人员还对夜市抽取的汤底样品进行、、等3种常见毒品成分检测，检测结果全部合格。

  检查过程中，市场监督管理部门同步开展食品安全监督抽检工作，共抽检牛羊肉、腊肠、酱卤肉、火锅底料等各类肉制品及相关这类的产品15批次，样品已送实验室做进一步检测。此外，开展计量监督检查，随机抽查30余家商户电子秤，对使用未经检定备用电子秤的个别商户，要求其及时做申报检定。

  据悉，自2025年开展制售假劣肉制品整治以来，市市场监督管理局与市公安局等多部门紧密配合，建立联动机制与月度联席会议制度，强化协同协作，累计检查各类肉制品生产经营主体2860家次，排查并督促整改问题2650个，行政执法立案147起，查封扣押涉案物品14658公斤。针对腌肉制品、卤肉制品、速冻肉制品等重点品种开展靶向性监督抽检1052批次，对不合格批次均依法处置。公开发布卤制品专项“红黑榜”1期，向公安机关移送涉嫌犯罪案件3件，形成有力震慑。

  下一步，两部门将继续加强联动，加大巡查与抽检力度，严厉打击肉制品违法犯罪行为。同时，畅通投诉举报渠道，及时回应社会关切，确保市民节日期间买得放心、吃得安心，全力保障市民节日消费食品安全。

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